Я СЪЕЛ БАРАНА. Что было в пиале? (Старый Сталик - все, как было раньше)


Так и манит, так и завлекает идея испечь барана целиком. На вертеле, над полыхающими жаром углями, с дымком, с ароматом. Сочного, жирного, хрустящего, наперченного, приправленного таинственными ароматами дальних стран.
Только одна проблема - в одном месте мясо у барана толстое, а в другом - тонкое. Да соль, черт ее возьми, не проходит сквозь толщу мяса к самому вкусному - мясу у костей.
Collapse )
В Испании

Всем новоприбывшим восхвалителям Сталина посвящается



Фильм Юрия Дудя про Колыму - маркер. Судя по тому, как в ответ забурлила сталинистская тусовка ("Гоблин", Захар Прилепин, Максим Шевченко, "военные историки" и многие другие), сделан и выпущен он абсолютно своевременно. Ибо те самые пресловутые 70% из левадовского опроса - итог и суть выжившей из ума отечественной общественно-политической системы, степень дальнейшей деградации которой даже трудно предположить.

Collapse )

Летали-бомбили... своих детей...

Ульяну спасет срочная операция, но родители не в состоянии ее оплатить
Четырнадцатилетняя москвичка Ульяна Дерюгина — высокая и тоненькая до прозрачности. Еще недавно она была веселой и общительной, а в последнее время сникла, замкнулась в себе. Во всем виновата болезнь — грудопоясничный сколиоз 4-й степени. Из-за сильного искривления позвоночника страдают сердце и легкие. Девочке трудно сидеть и больно ходить. Врачи настаивают на срочной операции. Ее сделают по госквоте, но дорогую металлоконструкцию, которой укрепят позвоночник, придется оплатить самим.
...
Стоимость металлоконструкции 766 532 рубля.
https://lenta.ru/articles/2018/05/15/rusfond44/

Стоимость 1 (ОДНОГО) часа полета не самого современного истребителя МИГ-29 БОЛЕЕ 1 МИЛЛИОНА рублей.
https://ria.ru/defense_safety/20170819/1500683431.html


Сколько налетали в Сирии российские асы?
Сколько часов?
Сколько жизней российских детей?

Сколько набомбили в Сирии российские асы?
Сколько бомбо-ракет?
Сколько жизней сирийских детей?

Кто ответит на эти вопросы?
Кто ответит за эти дела?

Небесные истории



Добрый день, мои дорогие читатели!

В недавней записи я поделился своими литературными планами, а в комментариях мне посоветовали обратить внимание на набирающий обороты Яндекс.Дзен.

Спасибо за наводку - его инструментарий показался мне удобным и, что важно для меня - в отличие от Пикабу, на Дзене есть возможность редактирования записи в любое удобное время. Т.к. я часто использую кросс-ссылки в своих рассказах, это большое преимущество.

Но не об удобствах Дзена речь. Речь о рассказах.

И не только :)

Collapse )

Еврейский плов - БАХШ



Настало время еще одного рассказа об удивительном блюде, под названием Бахш.
Блюдо это интересно тем, что раздвигает границы понятия "плов". Если кто-то успел хорошо познакомиться с узбекским пловом и полюбить его, но до сих пор считает, что настоящий плов это только "рис, мясо, морковь и лук", а "если нет зиры, то и плов не настоящий", то вот таким кулинарам обязательно следует приготовить бахш и угостить им своих друзей.

Collapse )

ТЕОРИЯ ШАШЛЫКА: МАНГАЛ И УГОЛЬ. Предварительный показ видеоролика

Привет, дорогие друзья, сообщники по интересу к хорошей кухне!
Пусть в Подмосковье еще стоят морозы и лежат снега, но я точно знаю, что месяц май - не за горами! И поэтому я начинаю подготовку к шашлычному сезону уже сейчас.
Я приступил к съемке нескольких серий о теории шашлыка. Прямо в предлагаемой серии я рассказываю, какими мангалами пользуюсь я сам и какой уголь использую.
Я даю советы по конструкции мангала и заготовке угля.
В следующих сериях я планирую рассказать о различных маринадах для мяса, затем о степени прожарки мяса и других продуктов, используемых для приготовления шашлыка.
А в завершении вас ждет такой сюрприз, которого еще никто и никогда даже во всем мире не видел.
Ну, а пока я хочу показать вам первый ролик. При этом, вы увидите его первыми! Даже те 246 000 человек (упс! уже 247!), что подписаны на мой канал в Ютубе пока не видят его - он доступен только тем, у кого есть ссылка.
https://youtu.be/9gzqhgZmmic - вот эта ссылка, держите.
Только, чур!, за пределы не выносим, по всему интернету не растаскиваем, смотрим только сами, ставим лайки на странице ютуба, задаем хорошие, умные вопросы. Для всех остальных премьера наступит спустя пару дней. А вас я приглашаю на закрытый, предварительный просмотр уже сейчас!


Collapse )